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えのきの豚バラ巻き レシピです - 2015.08.14 Fri

リクエストがあって次回、レシピ載せますね~と言っていたので、今日は妊活になるかどうかはわからないですけど(;^ω^)
レシピを載せようと思います^-^

『えのきの豚バラ巻き』

私は安いので豚バラうす切り肉を使っていますが、他の豚肉でもできると思います^-^

●豚バラうす切り肉を広げて、石づきを取ったえのきをクルクルと巻いていきます。

0068

こんな感じ。可愛いですよね(*'ω'*)

●お皿(耐熱皿)に乗せて、塩こしょうを少々、酒大1をふりかけます。ラップをして電子レンジでチン♪
 ※お肉がピンク色のところがあったらもう一度チンして下さいね。

0069

●トマトを半月切り、きゅうりを千切りにして、お皿に盛りつけます。

0070

●電子レンジでチンした豚肉えのきを先ほどのトマト、きゅうりの上に置きます。

●電子レンジでチンした時の肉汁(捨てないでね~)、醤油大2、すし酢(なかったらふつうの酢)大2、はちみつ大1、ゴマ油大1を混ぜ合わせます。このタレを豚肉えのきの上からかけます。最後に白ゴマを散らしたら出来上がりです^-^

0067

火を使わないので楽ちんだし、簡単ですよね。

もう涼しくなってきたので季節的に外れてくるのですが、このタレ、冷やし中華などの麺のタレでもいけるんです。

ぜひ試してみて下さいね^-^


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有難うございます!

レシピ有難うございます!美味しそう…!!最近の野菜の高い事(T . T)キノコ類は安定の価格なのでえのきたくさん使って作りたいと思います…!るかさんお料理上手で羨ましいです。。

美味しかったです

昨日、早速作ってみました~
とっても美味しかったです(^O^)
火を使わずにこんな美味しくできるなんて…
きっとリピートします。
料理上手な奥さんでダンナさん羨ましいなぁ。
またレシピ載せて下さい。
ごちそうさまでした(^.^)

おひさ~

ルカちゃんおいしく出来ましたね。
アスパラを巻いてもおいしいですよ。
すっかり秋になりましたね。お元気でお過ごしください。

Re: 有難うございます!

> すいさん^-^
実はちょっと恥ずかしいんですけどね、レシピ載せるの(;^ω^)
ちょっとドキドキしながら載せています。絶対、皆さんの方が料理上手だと思うので…。
我が家もキノコはよく食べますよ~。安定の価格!そうですよね!わかります!
しめじ、えのき、エリンギは毎回買います^-^
これからの季節、煮込みが増えてくるのでまた活躍してくれそうです^-^

Re: 美味しかったです

> トマトさん^-^
うわ~、さっそく作って下さったんですね~*^-^*
嬉しいです!
そうなんですよ、火を使わない料理って楽チンでいいですよね。チンでもちゃんと肉汁出るし(笑)
また気が向いたらになるかもしれませんが、レシピ、載せていきますね。
ドキドキしながらでもアップして良かったです。いつもありがとうございます^-^

Re: おひさ~

> ハニーおばあちゃん^-^
お久しぶりです~^-^
訪問して下さって嬉しいです。ありがとうございます。
アスパラ!そうですね。美味しそうです。今度、やってみますね。
秋は私の好きな季節でもあるんですが、誕生日があるのでまた年を取っちゃいます~。
ハニーおばあちゃんもお体にはお気を付けて下さいね。
いつもありがとうございます^-^


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プロフィール

小林ルカ

Author:小林ルカ
2008年3月に結婚。現在43歳。
4度流産後、中隔子宮とわかり、子宮中隔除去手術を受けました。手術後、人工受精へステップアップするもなかなか妊娠せず、結局自然タイミングで妊娠。しかし5度目の流産となりました。現在、ガンマグロブリン治験にむけ妊活を継続中。不育症治療を記録していきます。
私の妊活について詳しくはこちら

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